En cuisine

Notre carte

Découvrez notre carte variée, pensée pour sublimer vos événements.

De l’apéritif au dessert, chaque plat est élaboré avec soin pour marier saveurs et créativité. Que vous souhaitiez une cuisine traditionnelle, raffinée ou audacieuse, nos propositions s’adaptent à toutes vos envies.

Les tarifs sont ici exprimés hors TVA. Dans le cadre d'une prestation sans vente d'alcool, tous les tarifs s'entendent avec un taux de TVA légal réduit et fixé à 10%.

Les buffets froids

Buffet Amici

17,00 € HT / pers

Le plaisir simple du partage

🥗 Salades
Carottes râpées,
Concombre à la crème,
Céleri rave mayonnaise
Salade de pommes de terre
Salade de pâtes
Pêches au thon

🥩 Viandes & charcuteries
Rosette Jambon blanc, Jambon d’Ardenne,
Pilons de poulet et Rosbeef

🧀 Fromages & accompagnements
Brie, Comté
Pain & beurre (+1,00 €)
Sauces : mayonnaise, ketchup

Buffet Famiglia

21,00 € HT / pers

La convivialité et la diversité, comme à la maison

🥗 Salades
Tout le Buffet Amici
+
Taboulé, Tomates mozzarella

🥩 Viandes & charcuteries
Tout le Buffet Amici
+
Porchetta et Coppa affinée

🧀 Fromages & accompagnements
Brie, Comté, Pecorino au thym
Pain & beurre inclus
Sauces : mayonnaise, cocktail, ketchup

Buffet Festa

28,00 € HT / pers

La fête gourmande et raffinée

🥗 Salades
Tout le Buffet Famiglia
+
Salade Coleslaw,
Salade de chou rouge,
Légumes marinés

🥩 Viandes & charcuteries
Terrine de campagne, Rosbeef, pilons de poulet
Jambon de Parme 24 mois, Porchetta tranchée, Mortadelle
Saumon en Bellevue et crevettes

🧀 Fromages & accompagnements
Plateau de fromages affinés
Pain & beurre inclus
Sauces : mayonnaise, béarnaise et tartare

Au-delà du Menu,
Votre Buffet Signature

Chez Gustoso, nous considérons que ces buffets ne sont qu’un point de départ. Votre événement est unique, et votre repas doit l’être aussi. Notre véritable passion réside dans la création de votre menu sur mesure.

Nous vous invitons chaleureusement à nous contacter pour façonner ensemble votre formule idéale. Que vous souhaitiez ajouter, remplacer ou modifier les éléments mentionnés, nous mettrons notre savoir-faire au service de vos envies.

Inspirez-vous : Nos Créations Artisanales et Gastronomiques

Pour vous donner un aperçu de l’étendue de nos possibilités et vous inspirer pour votre Buffet Signature, découvrez quelques-unes de nos spécialités réalisées dans notre laboratoire :

Catégorie	Exemples de Pièces Uniques et Raffinées	Le Savoir-Faire Gustoso
L’Artisanat Italien	Aubergines alla Parmigiana (mini-cocottes), Involtini de légumes frais, Tomates confites à l’ail (faites maison), Pesto frais.	Des saveurs authentiques qui célèbrent la richesse et la générosité de la tradition italienne.
Le Traiteur de Fête	Pâté en Croûte Maison (recette traditionnelle), Saumon Fumé sélectionné, Terrines de campagne revisitées aux saveurs de saison.	Le raffinement des classiques de la gastronomie française, idéal pour les grands événements.
La Touche Tendance	Tataki de Bœuf ou de Thon (mariné minute aux graines de sésame), Verrines de saison, Haricots verts en salade aux noisettes torréfiées.	Des créations légères et contemporaines qui apporteront fraîcheur et surprise à votre buffet.

Gustoso, c’est l’exigence du fait-maison au service de vos souvenirs. Contactez-nous et nous ferons de votre buffet un repas 100 % personnalisé qui marquera les esprits.

Devis sur demande pour toute personnalisation.